Dalla Valle

Dalla Valle Collina 2022

Name: Dalla Valle Collina 2022
Brand: Dalla Valle

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Dalla Valle Vineyards wurde in den 1980er Jahren von dem japanisch-italienischen Ehepaar Naoko und Gustav Dalla Valle gegründet und ist ein familiengeführtes Weingut an den Osthängen von Oakville im kalifornischen Napa Valley. Das Weingut produziert eine Reihe außergewöhnlich hochwertiger Weine, die sowohl von Kritikern als auch vom Publikum hoch gelobt werden. Der „Collina Dalla Valle“ ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit einem geringen Anteil an Petit Verdot. Die Trauben stammen von den jüngsten Reben, die auf den Hanglagen des Weinguts mit ihren kiesigen Böden gepflanzt wurden. Das Ergebnis ist ein Wein, der zugänglich und sofort trinkbar ist, aber dennoch mehrere Jahre im Keller reifen kann. Sein Name „Collina“ leitet sich vom italienischen Wort für „Hügel“ ab. Im Glas zeigt der Wein eine intensive Farbe mit purpurroten und rubinroten Tönen sowie violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit gefächert und ausdrucksstark, mit Noten von Pflaume, roter Johannisbeere, Gewürzen, aromatischen Kräutern, Tabakblättern und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er komplex und lebhaft, mit einem spritzigen Charakter und mittlerem bis vollem Körper. Die Tannine sind seidig, und die Säure ist gut ausbalanciert. Der Abgang ist lang und vielschichtig. Probieren Sie ihn zu Schweinerippchen oder Beef Wellington.Mehr anzeigen

ab EUR 157.08

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