Colome

Colome Autentico Malbec 2023

Name: Colome Autentico Malbec 2023
Brand: Colome

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Dies ist ein hochgelegener, sonnenverwöhnter Rotwein aus dem dramatischen Terroir von Salta im Norden Argentiniens. Er duftet nach Kirschmarmelade, Feigen, Crème de Cassis, warmen Gewürzen und subtiler Mineralität - all das spiegelt sich in seiner lebhaften violetten Farbe wider. Er wird aus 100% Malbec hergestellt, der auf sandigen, lehmigen Böden wächst. Bodega Colomé ist seit 1831 ein Verfechter von Höhenweinen und damit das am längsten ununterbrochen produzierende Weingut in Argentinien - und vielleicht auf dem gesamten südamerikanischen Kontinent. Im Jahr 2001 wurde es von Donald und Ursula Hess übernommen und auf die Weltbühne gebracht. Bis heute ist es ein Familienbetrieb, der von Chefwinzer Thibaut Delmotte angeführt wird. Im Mund ist Autentico vollmundig, reif und viskos - bei seiner Entstehung wurde kein Eichenholz ausgebaut, so dass er einen unglaublich reinen, fruchtigen Charakter hat. Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen werden von warmen Anklängen von Nelken, Vanille, Zimt und kristallisiertem Ingwer unterstützt. Die Tannine sind rund und samtig und werden durch eine straffe Säure ausgeglichen. Dies ist ein Wein von höchster Qualität, von einem der versiertesten und renommiertesten Weingüter Argentiniens. Er passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, reifem Käse oder einer rauchigen Linsensuppe.Mehr anzeigen

ab 29,45 €

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